纸皮核桃属于高蛋白高脂肪(fat)食物，是公认的补脑食物。纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。纸皮核桃属于性温食物，那吃纸皮核桃会便秘吗？
吃纸皮核桃会便秘吗
吃纸皮核桃不会引起便秘。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。

纸皮核桃中的丰富蛋白质(protein)、脂肪(fat)和维生素（又称维他命），能对肠胃起到润滑作用，而纸皮核桃内皮富含膳食纤维有助于排便，因此吃纸皮核桃不会引起便秘。


吃纸皮核桃还有什么好处
纸皮核桃除了能润肠通便外，纸皮核桃中不饱和脂肪(fat)酸的健脑益智效果明显，促进脑细胞的生长发育和改善记忆力；纸皮核桃中耗能缓解压力，促进睡眠；纸皮核桃中丰富的维生素（又称维他命）E和优质蛋白具有嫩滑肌肤和增强皮肤弹性等美容功效。


纸皮核桃吃多了有什么坏处
纸皮核桃虽然有上述诸多功效，但是过多食用又不利于身体健康。纸皮核桃中脂肪(fat)包含比重高，一次食用过多会出现恶心，纸皮核桃内皮的苦涩感可能导致(cause)口腔不适；纸皮核桃果仁膳食纤维多，质地硬，多吃不易消化可能腹泻情况(Condition)；纸皮核桃热量(Heat)高，食用过多可能会引肥胖等问题(Emerson)。


一天吃多少纸皮核桃合适
一般每天吃5-6颗纸皮核桃比较合适， 分散在白天的各时间段吃。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名，又名露仁核桃，内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，产于云龙、宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。如果吃的纸皮核桃多的话最好适当最大化减少其他食物中油脂的摄入，防止引起肥胖。