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松子与纸皮核桃的营养价值有哪些

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-11-29


  纸皮核桃和松子都是坚果中营养价值很丰富的,在我们的日常生活中也是最受欢迎的零食。纸皮核桃和松子虽然好吃,但是很少有人可以对它们的营养价值有一个全面的认识。下面,我们大家共同来了解(Find out)下纸皮核桃和松子的营养价值有哪些。
  一、纸皮核桃的营养价值
  纸皮核桃仁中的蛋白质(protein)及不饱和脂肪(fat)酸都是我们的人体所必须的一些营养成分。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。这些成分都是我们的大脑细胞活动所需要的必要的养分。所以,常常食用纸皮核桃的话,可以很好的起到补脑的作用。有非常多人认为纸皮核桃仁在外形上与我们的大脑是非常相似的,因此纸皮核桃是我们大脑不可缺少的一种保健品。

纸皮核桃
  纸皮核桃对于皮肤毛发的维护还有很好的作用。阿克苏纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。有一项调查发现,常常吃纸皮核桃的人可以让自己的头发变黑,有光泽。这是因为纸皮核桃中的维生素(又称维他命)E在发挥着巨大的作用。同时,纸皮核桃还具有缓解压力的作用。当人感觉到劳累的时候,吃上一些纸皮核桃,可以缓解疲劳感。
  对于纸皮核桃的食用方法来使,不仅可以直接食用,也可以做成纸皮核桃粉来服用。只要按照自己喜欢的方式方法食用的话都可以充分利用纸皮核桃的营养价值。
  二、松子的营养价值
  如果说纸皮核桃有护脑健脑的作用的话,那么松子就有保护心脏以及血管的作用。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。因为,松子中含有的不饱和脂肪(fat)酸是很好的抑制血管硬化的物质,而且在防止心脏疾病方面有着很大的益处,尤其是对于冠心病的治疗很有帮助。另外,松子中的维生素(又称维他命)E的包含比重也十分的丰富,对于改善皮肤,抵抗皱纹等有很好的效果。有人把松子仁看作是天然的护肤品,一点也不为过。

松子
  纸皮核桃和松子都是非常出色的干果,它们在营养价值上各有千秋,在营养成分上各有特色。纸皮核桃和松子的营养价值如此的丰富,我们在日常生活中应该科学合理的多食用一些。

 

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