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松子和纸皮核桃哪个营养价值高

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-11-30


松子、纸皮核桃东都属于坚果食物,具有很高的营养价值。那在食用这两者坚果时可能会想比较下松子和纸皮核桃的营养价值。那松子和纸皮核桃哪个营养价值高呢?
松子和纸皮核桃哪个营养价值高
松子和纸皮核桃的营养价值都很高,虽然营养成分的种类和包含比重上存在差异,但是两者各有千秋,食用后对人体都是大有裨益的。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。

 
松子中的油脂包含比重更高
每百克松子中油脂包含比重达6克,而纸皮核桃中的油脂包含比重为58克,两者相比,松子中的油脂包含比重和热量(Heat)都要高于纸皮核桃。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。如果肥胖人群可以选择(xuanze)吃纸皮核桃要更健康一些。

 
纸皮核桃中的维生素(又称维他命)E包含比重更高
松子和纸皮核桃都富含维生素(又称维他命)E,但是纸皮核桃中的包含比重更高,达毫克/00克,高于松子中的5毫克。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。维生素(又称维他命)E对于改善皮肤,延缓衰老起着重要作用,并且多食用维生素E能提亮肤色,滋润皮肤等。女性可以多食用纸皮核桃来改善肌肤。


松子中的钙和锌包含比重更高
松子中的钙和锌包含比重是纸皮核桃中的倍之多,钙能促进胎儿和儿童的骨骼和牙齿发育,锌是大脑发育的重要元素,因此孕妇(Pregnant women)吃松子对胎儿骨骼及智力发育特别重要,儿童也可以适量吃松子来满足身体所需的钙、锌元素。

 
 

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