纸皮核桃让宝宝更益智 如何吃纸皮核桃更好
文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-15
纸皮核桃
给宝宝吃的纸皮核桃怎么做?岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟,所以,妈妈可以把纸皮核桃打磨粉状,添加到粥里或配方奶中,成为纸皮核桃粥、纸皮核桃奶来供宝宝食用。阿克苏纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。
一、纸皮核桃瘦肉紫米粥
材料(Material):紫米,纸皮核桃,瘦肉末(肉馅)
做法:
、将紫米,纸皮核桃洗净。
、水烧开,下紫米,纸皮核桃和瘦肉末。
、粥开后转小火,熬成粥。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
、放少许盐调味。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
如果给小宝宝吃,可先将纸皮核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
二、桃仁豌豆茸
适合0个月以上宝宝
原料:鲜豌豆半斤,纸皮核桃仁两,藕粉两,白糖半斤
做法:
、豌豆煮熟,捣成细泥。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。
、藕粉用冷水搅成稀糊。纸皮核桃仁用开水泡一下,去皮,用油炸透,剁成细末。
、锅内放水烧开,加糖、豌豆泥,用勺搅匀。煮开后,用藕粉勾芡成稀糊状,盛到碗里,撒上纸皮核桃仁末。
纸皮核桃仁表面的褐色薄皮有苦味,有些妈妈会把它剥掉,这样就会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。另外,过多食用纸皮核桃容易上火,妈妈不要认为纸皮核桃营养价值高就让宝宝吃非常多,那样也会适得其反。
给宝宝吃纸皮核桃要注意(attention)以下几点:
、不可吃得太多,每天吃颗,随着宝宝的长大逐渐增加;
、应磨成纸皮核桃泥喂。
、现砸现做,不要放的时间太长。
给宝宝吃的纸皮核桃怎么做?相信通过(tōng guò)以上网站内容的介绍,大家已经有所了解(Find out)。宝宝的牙齿、消化系统(system)等各方面的机能发育还不是很完善,因此在给宝宝的饮食中应多加注意(attention),以免引起一些不必要的疾病。
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