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胆固醇高可以吃纸皮核桃吗

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-16


大家都知道纸皮核桃具有健脑补脑的作用,但如果是胆固醇(Cholesterol)高的人能不能吃纸皮核桃呢?
纸皮核桃营养价值
.纸皮核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。纸皮核桃油含有不饱和脂肪(fat)酸,有防治动脉硬化的功效;

.纸皮核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素(trace element)。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。人体在衰老过程(guò chéng)中锌、锰包含比重日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇(Cholesterol)代谢和保护心血管的功能;

.纸皮核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病病患疗效极佳。


胆固醇(Cholesterol)高可以吃纸皮核桃吗
胆固醇(Cholesterol)高可以吃纸皮核桃

纸皮核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪(fat)酸,能降低胆固醇(Cholesterol)包含比重,所以胆固醇(Cholesterol)高的人可以吃纸皮核桃。


胆固醇(Cholesterol)高一天吃多少纸皮核桃合适
纸皮核桃仁所含的脂肪(fat),虽然是有利于清除胆固醇(Cholesterol)的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量(Heat),如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用纸皮核桃仁的重量应在0-0克左右,大约相当于-5个纸皮核桃。同时应该适当最大化减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。


高血脂哪些食物不能吃
.限制高脂肪(fat)食品:严格选择(xuanze)胆固醇(Cholesterol)包含比重低的食品,如蔬菜(vegetables)、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以最大化减少肠内胆固醇的吸收。

.改变做菜方式方法:做菜少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。阿克苏纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。少吃煎炸食品。

.限制甜食:糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入。阿克苏纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。


 

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