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骨质疏松吃纸皮核桃效果显著

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-17


骨质疏松多见于老年人,主要是指单位(unit)体积内骨组织最大化减少,影响(influence)骨骼结构功能,防治骨质疏松,在日常生活中应该多补充各种营养元素,如钙,磷,蛋白质(protein),脂肪(fat)和维生素(又称维他命)D等,那么骨质疏松吃什么好呢?
排骨豆腐虾仁汤强筋壮骨
材料(Material):猪排骨50克,北豆腐00克,虾仁0克。料酒,姜片,葱末,食盐各适量。

做法:排骨汆水,去掉浮沫,豆腐切块,砂锅内盛水,大火烧沸后,放入排骨,加姜片,料酒,转小火煲汤小时,加豆腐块,虾仁,继续小火煲汤片刻,起锅时加入葱末,食盐调味即可。

功效:此汤可以强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒,对患有骨质疏松症的老年人尤其有益,可常常食用。


纸皮核桃粉牛奶补虚损
材料(Material):纸皮核桃仁0克,牛奶50克,蜂蜜0克。

做法:将纸皮核桃仁洗净,晒干或烘干,研磨成粉末。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。阿克苏纸皮核桃的核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸,调入纸皮核桃仁粉,拌匀,再煮至沸腾,关火,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:本品具有补肾固精,补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。


虾仁粥健身壮力
材料(Material):虾仁00克,粳米50克。葱花适量。

做法:粳米洗淘干净,虾仁切碎末。锅内盛水,大火烧沸后放入粳米,用小火煨粥5分钟,放入虾仁末,继续用小火煨粥至虾仁熟烂,起锅时撒上葱花即可。

功效:此粥有补肾益气,健身壮力功效,不仅适合骨质疏松的老人食用,也适宜小儿食用。


海带菠菜黄豆汤强筋生髓
材料(Material):海带0克,菠菜00克,黄豆5克,盐,香油各适量。

做法:海带泡发,洗净,切丝,黄豆泡发,菠菜洗净切段,锅内盛水,大火烧沸后放入海带丝,转小火煲汤5分钟,加泡发好的黄豆煮沸,倒入菠菜段,同煮0分钟,加食盐,淋香油即可。

功效:此汤有强筋生髓的功效,适用于骨质疏松及高血压,高血脂等症调养。阿克苏纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。


 

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