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吃纸皮核桃有补脑健脑功效

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-20

 

    中学生废寝忘食学习。大学生夜以继日发奋考证,上班族熬夜加班多挣工资??这些都需要一个有活力的大脑参与。那么.从营养学角度来看.哪些食物可以建脑呢?
纸皮核桃、鱼油蛤儿童补脑

纸皮核桃有补脑的作用,这是因为纸皮核桃里面富含omega一3脂肪(fat)酸,它是大脑细胞发育所需要的一种物质。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。鱼油的健脑作用与之相同。

虽然omega一3脂肪(fat)酸有这种作用,但大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞终生不再增殖。因此.儿童大脑发育时可以多吃些纸皮核桃和鱼油,但在成年之后.无论吃多少纸皮核桃鱼油也起不到补脑的作用.因为大脑是不可能长出新细胞来的。

但这并不是说纸皮核桃和鱼油不好,纸皮核桃和鱼油的营养价值相当丰富,即使不能发挥健脑的作用。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。但也能为人体提供其它营养素,如蛋白质(protein)、维生素(又称维他命).此外,omega一3脂肪(fat)酸还有降低胆固醇(Cholesterol)的作用。

大豆、蛋黄提高记忆力

哪些食物对于增强记忆力有好处呢?在回答这个问题(Emerson)之前.首先要了解(Find out)存在于大脑中的一种物质——神经递质。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。神经递质中有一种叫做乙酰胆碱,它的主要功能是维持意识清醒.提高记忆力。在非常多补脑健脑保健品研究中,乙酰胆碱是一个很重要的研究方向。

在我们吃的补脑食物中,有一个叫做磷脂的成分,它有健脑益智的作用.可增强记忆力.因为磷脂是乙酰胆碱的合成原料。纸皮纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。这种成分在蛋黄、大豆中包含比重甚多。

粗粮、薯类、豆类补充脑能量

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用.就需要有足够量的维生素(又称维他命)B.。

适当吃些粗粮、薯类、豆类桌补充B族维生素(又称维他命)是有必要的。另一方面.吃这些主食。血糖(Blood glucose)反应比较低,有利于长时间维持精力和情绪稳定(wěn dìng),保证学习、效率。

脑子要工作.饮食要清淡

对于脑力劳动者来说.总的饮食原则是柯太过油腻。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。因为人体在集中精力思考问题(Emerson)时,或者精神压力巨大时.植物性神经的功能必然会受到压抑.那么分配到消化道的血液会不足.消化吸收功能会受到影响(influence)。所以说饮食中鱼肉类食物太多,油腻厚重,对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说.绝对不是什么好事。
 

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