鲜牛奶 山纸皮核桃是现代人很喜欢吃的一种保健品，山纸皮核桃中含有多种对人体健康有好处的微量元素(trace element)，由其是其中的不饱和脂肪(fat)酸的包含比重非常的丰富，可以滋养脑细胞，让你的大脑变得更障，同时山纸皮核桃还有降低胆固醇(Cholesterol)的作用，可以保护心血管健康，对最大化减少三高问题(Emerson)可以说也都是有着很不错的效果的。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳，其皮薄如纸，一捏即破，俗称一把酥，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。纸皮纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。

同时山纸皮核桃香气带人，食用的方法也有非常多，不同的食用方法可以让山纸皮核桃发挥出不同的养生功效，而对于女人来说如果日常常常吃山纸皮核桃的话，就可以让皮肤变得更有弹性更健康，具有美容的功效。

1、纸皮核桃仁含有较多的蛋白质(protein)及人体营养必需的不饱和脂肪(fat)酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2、纸皮核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇(Cholesterol)的作用;此外，纸皮核桃还可用于治疗非胰岛素(Insulin)依赖型糖尿病;纸皮核桃对癌症病患还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、纸皮核桃仁含有的大量维生素（又称维他命）E，常常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

4、当感到疲劳时，嚼些纸皮核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。纸皮纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃，以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃，无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名，又名露仁纸皮核桃，内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，产于云龙、宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。[1]? 　　山纸皮核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山纸皮核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质(protein)，人体必需的氨基酸（含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称）占7种以上且包含比重高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素(trace element)，其中钙、镁、磷、锌、铁包含比重十分丰富。据资料(Means)分析(Analyse)，每公斤纸皮核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。 　　除了种仁，山纸皮核桃的外果皮和根皮果可供药用，鲜根皮煎汤浸洗，治脚痔(脚趾缝湿痒)，鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。

山纸皮核桃的养生功效非常多，由其是其中还有润燥化痰的作用，因此正适合眼下多吃一点，当然了因为山纸皮核桃也是一种珍贵的保健品，因此日常在购买山纸皮核桃的时候一定要到正规的地方购买，同时购买回来的山纸皮核桃也要注意(attention)储存，这样才能更好的利用山纸皮核桃养生。