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常吃纸皮核桃木耳纸皮核桃可排胆肾结石

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-27

       相信得过胆结石、肾结石(renal calculus)等疾病的人,都对结石引起的间歇性疼痛刻骨铭心。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。4 年前,屈女士先后患上了胆结石和肾结石(renal calculus),由于上了年纪,医生建议保守治疗。屈女士经过药物治疗和体外碎石治疗后,取得了一定的效果,但胆囊(Gall Bladder)、肾脏里还各有一个 ;顽固结石 ;没有排出来。后来,经邻居推荐,屈女士尝试食用黑木耳、纸皮核桃来治疗,让人意想不到的是,5 个多月后,不但胆结石和肾结石(renal calculus)基本消除了,而且体重逐渐恢复到了患病前的健康状态。

黑木耳的具体食用方法是:选颜色较黑、质地较薄的黑木耳凉拌,为了增加口感,可在食用时适当添加香菜和小磨香油,每天保证吃一餐,或取优质黑木耳,每周做猪肚炒木耳,至少吃2 次,不仅可以消除胆肾结石(renal calculus)的症状,还可以治疗肾虚。

纸皮核桃的具体食用方法是:取当年新鲜纸皮核桃砸碎食用,每日三餐饭前吃3~5 个,确保吃半年以上,对消除体内残留结石有不错的效果。纸皮纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。

 

【专家点评】

唐代医书《海上集验方》有吃纸皮核桃排结石的记载。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。后来,黄文东教授主编的《实用中医内科学》问世,书中有了生吃纸皮核桃肉防治结石的报道。另外,也有文献认为,纸皮核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石的形成。1986 年6 月出版的《中药大辞典》有了更为详细(xiáng xì)的记载: ;纸皮核桃仁120 克,用食用油炸酥,加糖适量混合研磨,1~2 天服完(儿童用量酌减),一般在服后数天,即能1 次或多次排石,连续服药至结石排出、症状消失为止。 ;

中医认为,纸皮核桃具有补肾固精、温肺定喘的功效,常用于治疗肾虚咳嗽、腰痛脚软、大便秘结等症。纸皮纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。现代药理研究表明,纸皮核桃中富含大量特殊结构的胡萝卜素、维生素(又称维他命)和磷、铁、镁等。有资料(Means)说,500 克纸皮核桃的营养价值等于2500 克鸡蛋或4750 克牛奶或1500 克猪肉, 故称之为 ;营养库 ;。此物老幼皆宜,并可长期服用, 既可补肾健脑,又可防治结石。

此外,黑木耳是可以化解肾结石(renal calculus)的。对于初发结石,保证每天吃1~2 次黑木耳,一般疼痛、恶心、呕吐等症状可在2~4 天内缓解,结石能在10 天左右消失;对于较大较顽固的结石,其效果较差,但若长期食用黑木耳,也可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。
 

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