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纸皮核桃蔓越莓面包的做法

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-01-23


1、除了果干果仁酵母外,所有材料(Material)混合(水预留10克)搅匀静置半小时以上。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。(我是睡前混合好密封放冰箱冷藏一晚)
2、酵母与预留的10克水混合,倒入面团里,搅拌一下静置五分钟。纸皮纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。
3、开始各种摔扯揉搓来揉面吧!能拉出大片薄膜(薄而软的透明薄片)时加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜(薄而软的透明薄片)(八分膜就行,不需要到完全阶段)
4、加入提前烤熟切碎的纸皮核桃仁和泡开沥干水的蔓越莓。揉匀。
5、室温发酵又称酦酵两倍大,轻拍排气取出,分割三份,滚圆。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。中间醒发15分钟。整成自己喜欢的形状,放入烤盘
6、放入烤箱,烤箱里放一碗开水。增加温度湿度。发酵又称酦酵至2倍大,取出。用小喷壶在面包表面喷一点水,筛少量高粉,割口。
7、烤箱预热220度,烤箱中层,烤25分钟左右即可。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎,它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃,以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃,无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。
肠胃不好的人一定要注意(attention)平日的饮食,不要常常在外吃饭,纸皮核桃蔓越莓面包的做法简单,自己做也很方便。纸皮纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。
 

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