纸皮（Skin）核桃（hé táo）能健脑益智，也能延缓(推迟)衰老(aging)，而且能预防三高对人类身体有多种好处，但是干纸皮核桃外表的硬壳特别硬，人们想吃纸皮核桃也不容易，那么干纸皮核桃应该怎么去皮呢？想要筛除干纸皮核桃外层的硬皮，有多种不同的方法，一会儿我就把最简单实用的去皮方法写出来分享给大家，让大家能轻松去掉纸皮核桃皮。


纸皮（Skin）核桃去皮技巧（Skill)
1、高温（hyperthermia）去皮（Skin）

平时购买干纸皮（Skin）核桃（hé táo）以后，想快速去除它表面（biǎo miàn）的硬皮，可以直接把干纸皮核桃放入蒸锅中，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟，取出以后，把蒸好的纸皮核桃马上放入到冰水中，三分钟以后取出，这时用手轻轻一捏，它的外皮就能去掉，而且能得到完整的纸皮核桃仁。纸皮核桃特色是结果早，第二年即可少量挂果，少量水肥条件下，三年即可产果1~3斤，5年即进入盛果期。

2、夹子去皮（Skin）

现在市场(shì chǎng)上出售的有专门筛除纸皮核桃（hé táo）皮的工具，它叫纸皮核桃夹子，它的顶端是一个椭圆形(由圆形变成的长圆形)的孔，平时人们吃纸皮核桃时，可以把纸皮核桃放入这个圆孔中，然后用手捏住它下端的把，向中间用力，这时纸皮核桃的硬壳就会裂开，再用手把外皮去掉取出里面的纸皮核桃仁就可以。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。



3、硬物敲打去皮（Skin）

平时想筛除干纸皮（Skin）核桃（hé táo）外层的硬皮，还可以用硬物敲打，最好是用家中的小锤，想想吃纸皮核桃时，可以把纸皮核桃放在地上，然后用小锤用力敲打，使它外层的硬壳破裂，再用手把它，外壳分开，取出里面的纸皮核桃仁直接食用就可以，这种去皮方法(method)最大的弊端就是容易把里面的纸皮核桃仁儿敲碎。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。
选择购买窍门
平时人们想吃纸皮（Skin）核桃（hé táo），只了解(Find out)他的去皮方法(method)还不够，还要知道它应该怎样选购。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。平时挑选（choose）纸皮核桃时，一定要挑选那种个大圆整，而且壳薄白净的纸皮核桃，这样的纸皮核桃出仁率高，营养（nutrition）丰富，吃的时候口感（kǒu gǎn）特别好，而且能长期保存。