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新鲜纸皮核桃的营养价值和食用方法

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-03-05



新鲜纸皮核桃的营养(nutrition)价值和食用(edible)方法
  此纸皮核桃(hé táo)不象一般的干纸皮核桃,此纸皮核桃的特点是:鲜(xiān)、脆、甘甜、不油(oil)、不腻……
  纸皮核桃营养(nutrition)丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素(又称维他命)。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳(C)水化物10.7克,钙(Ca)108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫(化学符号:S)胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸(linoleic acid)多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素
  B、E。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
  纸皮(Skin)核桃含有丰富(plump)的维生素(又称维他命)B和E,可防止(fáng zhǐ)细胞(cell)老化,能分健脑、增强记忆力(Memory)及延缓衰老(aging)。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。纸皮核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高(shēng gāo)胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收(xī shōu),适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
  纸皮核桃(hé táo)仁含有亚麻油酸及钙(Ca)、磷(P)、铁,是人体理想的肌肤美容(měi róng)剂,经常食用(edible)有润肌肤、乌须发,及具有防治(fáng zhì)头发过早变白和脱落的功能。
  纸皮核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血(养血),止咳化痰,润肺补肾(kidney)(bǔ shèn)等功能。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。当感到疲劳时,嚼些纸皮核桃仁,有缓解疲劳和压力(pressure)。
 

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