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纸皮核桃能降低结直肠癌风险

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-08-09

  

       膳食纤维是肠道微生物(Micro-Organism)群的食物来源,可帮助特殊结构:荚膜、鞭毛、菌(fungus)毛更好的完成任务,为人体提供营养素,饱腹等等。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。水果,蔬菜(vegetables),全谷物,坚果和豆类等都是膳食纤维的重要来源,这些食物有助于促进肠道微生物群多样化。纸皮核桃也是一种含有膳食纤维的食物,与扁桃、榛子、腰果并成为"世界四大干果"。纸皮核桃已被证明(zhèng míng)在心脏健康和最大化减少结直肠癌中发挥(表现出内在的能力)作用,一项新研究(research)表明,纸皮核桃通过(tōng guò)影响(influence)肠道微生物群,竟可防止结直肠癌!
      纸皮核桃不仅可以缓解肠道微生物(Micro-Organism)群来源的继发性胆汁酸,而且还可降低(reduce)体内的低密度(单位:g/cm3或kg/m3)脂蛋白水平,因此对心脏,代谢和胃肠健康均有益处。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行,这种核桃其实就是普通核桃的“变种”,皮薄仁大食用方便,从营养来说,和普通核桃差不多。
      纸皮核桃产生的卡路里(Calorie)比以前想象的要少,研究(research)测定从纸皮核桃中得到的能量时,发现并没有与所吸收的能量相对应,因此人体从纸皮核桃中真正吸收的能量大约占80%,这意味着微生物(Micro-Organism)以获得额外(extra)20%的能量,以及残留其中的脂肪(fat)和纤维。研究表明微生物(Micro-Organism)与未消化的纸皮核桃组分的相互作用可以产生积极的影响(influence)。
 

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