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纸皮核桃的吃法_纸皮核桃炖蛋

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-08-20

     纸皮核桃既可以生食也可以炒食,还可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅美味二姐营养价值高,被誉为万岁子,长寿果,纸皮核桃与扁桃,腰果和并称世界四大干果。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。阿克苏纸皮核桃不但销往国内,而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外,这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品,延长了产业链,提升了附加值,给当地人带来丰厚的效益。纸皮核桃的吃法非常多,怎么吃更加美味呢?    纸皮核桃炖蛋

    又香又甜的味道,记忆里小时候的味道。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行,这种核桃其实就是普通核桃的“变种”,皮薄仁大食用方便,从营养来说,和普通核桃差不多。记得幼儿时,妈妈常常用小瓷碗炖好,跟在到处乱跑的我身后,小口小口的喂进嘴里。纸皮核桃的醇(chún)香伴着鸡蛋的软嫩,甜甜的滑滑的,满口都是香甜。长大后离开家,就再也没有吃过妈妈做的纸皮核桃炖蛋。嫁人后开始洗手做羹汤,虽然做过许多美味,但也未曾想过自己来炖一碗纸皮核桃炖蛋。直到有天晚上张先生在剥大纸皮核桃吃,突然跟我说了一句,这个纸皮核桃除了直接吃,还能不能换个吃法的?这才让我想起小时候吃过的纸皮核桃炖蛋,便跟张先生说了这个吃法,另外着重加了一句,我只吃过,没做过。某人听完之后又用怀疑的眼神看着我,说我肯定不会做。那么张先生,咱们走着瞧吧~捞出冰箱里的鸡蛋,打散后根据小时候的味道加好调料,上锅蒸熟再撒上纸皮核桃末,轻轻松松十分钟,儿时的美味又出现在了我的手中。     纸皮核桃的吃法多种多样,赶快找一个合适自己的佳肴做一道吧纸皮核桃大餐吧
 

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