;像坚果的过敏原分子量比较大，所以一旦对其过敏，病情会比较严重。 ;医生提醒，如果知道自己对其中一种食物过敏，切勿再试着去吃。否则很可能（maybe)引起呼吸道不适，导致(cause)喉头(larynx)水肿呼吸不畅，甚至有生命危险。

    花粉过敏会引起咳嗽、哮喘，吃个纸皮核桃同样也会。阿克苏纸皮核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。纸皮核桃可以说，核桃全身都是宝：其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育；儿童多食益智；成年人多食可润肤黑发治燥；中老年人常食可防心脑血管疾病。近日，左权县小严(化名)就遇到了这事。他吃了一颗山纸皮核桃后，呼吸变得困难（difficult)、面色紫青，立刻被送往医院急救。
    经巡查，小严出现的是过敏症状，而 ;罪魁祸首 ;正是那颗山纸皮核桃。除了对纸皮核桃过敏，他对其他坚果类食物也过敏。 ;安医大一附院脱敏科医生李亦凡介绍，通过(tōng guò)巡查，发现小严对芝麻、开心果，还有一些水果如菠萝、芒果、桂圆等也过敏。据介绍，食物过敏，也称为食物变态反应、过敏性胃肠炎。是由于其中一种食物或Food Additives等引起的免疫反应，常表现为咳嗽、鼻炎、胃肠绞痛、哮喘等，多发于儿童，随着年龄增长，症状会减轻。