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为什么纸皮核桃不能多吃

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-02-05



为什么纸皮核桃不能多吃
  的纸皮核桃(hé táo) 一般每年9月底成熟,既可鲜食,又可干食,营养丰富。纸皮核桃仁含脂肪65%-70%、蛋白质15%-27%,碳水化合物16%,还含有维生素
  A、
  B、
  C、
  E、
  K、胡萝卜素、核黄素、硫(化学符号:S)胺素、尼克酸和钙、磷(P)、铁、锌(Zinc)、钾、镁、铜、钴、硒(selenium)、碘等多种元素。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。纸皮核桃油含不饱和脂肪酸(fatty acids)、亚油酸、亚麻酸(ALA)和18种烯酸。
  经常食用(edible)的纸皮核桃(hé táo),可强身健体、补脑养颜、延年益寿。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。味美多脂的纸皮核桃仁不仅营养(nutrition)丰富,还有其特殊的医用疗效。在唐代《食疗本草》中记载,纸皮核桃仁的脂肪中所含马亚油酸和亚麻酸(ALA)可以净化血液,清除血管壁杂质,达到防止心脑血管疾病的神奇效果,还是治疗(treat)神经衰弱的辅助剂,能延缓(推迟)记忆力(Memory)衰退,具有补脑增智的功效。所以纸皮核桃有“长寿果”、“智慧(wisdom)果”之称。
  不过纸皮(Skin)核桃再好也不能多吃,中医上讲,纸皮核桃火气大,含油(oil)脂多,吃多了会令人上火和恶心,所以正在上火、腹泻的人是不宜吃。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。
  一般来说,每天服用核 桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个纸皮核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量(Heat)摄入过高。中医上讲,纸皮核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法(chī fǎ)是把纸皮核桃仁和红枣、大米一起熬成纸皮核桃粥喝,因为纸皮核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健(保护健康)效果最佳。
  现代营养学研究认为,纸皮(Skin)核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油(oil)酸(Acerbity)、16.4%的亚麻酸(ALA),以及丰富(plump)的蛋白质、磷、钙(Ca)和多种维生素(又称维他命),含有大量的不饱和脂肪酸(fatty acids),能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且,纸皮核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个纸皮核桃,对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习(study)和反应迟钝的孩子很有帮助。
  感谢您对的纸皮核桃的关注与支持,将提供更加优质的产品和服务,热忱欢迎新老用户前来惠顾。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
 

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