婴儿核桃（hé táo）油
　　核桃油是食用（edible）油的一类，原料是核桃仁。和大部分的植物油一样，有高含量的不饱和脂肪(fat)酸(Acerbity)。核桃油中的Ω-3(a-亚麻酸)是各种植(Planting)物有种含量最高的，这类脂肪酸(fatty acids)对于对大脑发育有着至关重要。
　　相信大家对于DHA并不陌生，DHA是Ω-3不饱和脂肪酸(Acerbity)中的一种，占据人体大脑皮（Skin）层的20%，在眼睛视网膜中所占比例(proportion)约50%以上，对于胎儿、婴儿的智力和视力发育有着举足轻重的作用。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。
　　婴儿核桃（hé táo）油就是适合婴儿食用的核桃油制品，以不饱和（saturation）脂肪酸(Acerbity)(fatty acids)为主，可以添加到辅食中食用，给宝宝补充DHA等营养（nutrition）。也有一种是胶囊型的，直接滴入宝宝口中吞服。
　　纸皮（Skin）核桃含有比较高的不饱和（saturation）脂肪(fat)酸，是提炼核桃油的优质原料(raw material)(Material)。纸皮核桃特色是结果早，第二年即可少量挂果，少量水肥条件下，三年即可产果1~3斤，5年即进入盛果期。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。
　　由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。核桃油含有重要的补脑元素磷(P)脂，在大脑中，磷脂类物质比重高达30%，承担传达信息的重任。磷脂是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞（cell）活性化，提高记忆(Memory)和智力水平。核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用。核桃油中含有丰富的C
　　A、Z
　　N、
　　P、K等多种微量元素(trace element)，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养（nutrition）。另外，核桃（hé táo）油（oil）中的亚油酸（linoleic acid）和亚麻酸（ALA）可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。