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纸皮核桃桃仁的吃法研究

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-04-12



纸皮(Skin)核桃桃仁的吃法研究(research)
关于纸皮核桃桃仁的吃法有很多:
吃法01:
【原料】韭菜200克,胡桃肉50克,香油、精盐适量。
【制作】将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸(Frying)黄,然后加入韭菜翻炒,酌加适量精盐,炒熟后停火。
【用法】当菜食用。
【效用】温肾(kidney)助阳,强腰(yāo)润肠。用治肾阳虚弱,阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。
吃法02:
木耳纸皮核桃炖豆腐
【原料】黑木耳30克,纸皮核桃仁7个,豆腐200克,精盐、味精、香油各适量。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。
【制作】将黑木耳水发,洗净;纸皮核桃(hé táo)仁去皮,洗净,与豆腐一同放入沙锅内,加水适量,炖熟后加精盐、味精,淋 上香油。 【用法】佐餐食用(edible),每日1次。
【效用】养阴清热,补心肾(kidney)。适用于癫痫。
吃法03:
【原料】黑芝麻250克,纸皮核桃仁250克,白砂糖(SUGAR)50克。
【制作】将黑芝麻拣去杂质(imperfection),晒干,炒熟,与纸皮(Skin)核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。
【用法】每日2次,每次25克,温开水调服。
【效用】滋补(tonic)肾阴,抗骨质疏松。适用于肾阴虚型老年(lǎonián)骨质疏松症。
【按语】黑芝麻滋补肝肾(kidney),为延年益寿佳品。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。近代实验(experiment)研究证实,芝麻含有多量的钙、磷、铁等无机盐及维生素(又称维他命)
  A、维生素(又称维他命)
  D、维生素E,所以有良好的抗骨质疏松作用。纸皮(Skin)核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,纸皮核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香(Incense)可口,易于消化(digestion)吸收(xī shōu),适合老年人常常服食。
吃法04:
【原料】胡桃肉30克,粳米100克。
【制作】1、将胡桃肉研膏水搅滤汁。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。2、以米煮粥,米熟后将胡桃肉汗加入再煮,去掉生油气即可。
【用法】宜空腹食。
【效用】温肾固精,润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。
吃法05:
【原料】纸皮核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。
【制作】将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水汆一下,装入盆内,加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出,晾凉后去骨,切成2块。将鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊纸皮核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。锅内放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒些油菜末即可。
【用法】可作佐餐食用。
【效用】补肾(kidney)固精,温肺定喘,润肠通便。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。适用于肾虚咳嗽、 腰(yāo)痛、阳痿、遗精、大便燥结、石淋等症。
吃法06:
【原料】山茱萸10克,胡桃肉15克,猪肾(kidney)2只。
【制作】猪肾(kidney)剖开,去除白色筋膜和臊腺,洗净,山茱萸、胡桃肉(Meat)洗净,然后装入猪肾中,用线扎紧,放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,改用温火烧煮至熟。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。
【用法】当菜食用。
【效用】补肾涩精。用治肾虚不固、遗精早泄、腰痛腿软。
吃法07:
【原料】粳米100克,纸皮核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。
【制作】粳米用水淘净,与纸皮核桃仁、干百合、黑芝麻共同放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可。
【用法】每食适量。
【效用】补虚滋阴,健脑益智。
 

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