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纸皮核桃的功效

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-04-15



纸皮核桃(hé táo)的功效 纸皮核桃的功效 纸皮核桃的功效

  我国是核桃原产地之一,开发利用较早,对核桃的营养(nutrition)保健价值认识更深。清代王士雄在其《随息居饮食(Food and drink)谱》中对核桃作了全面的评价,说它是“甘温,润肺,益肾(kidney),利肠,化虚痰,止虚痛,健腰脚,散风寒,助痘浆,已劳喘,通血脉,补气虚,泽肌肤,暧水脏,制铜毒,疗诸痈……果中能品”。
  核桃(hé táo)对不同年龄的人均有良好的保健(保护健康)作用。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。妇女怀孕期常吃核桃(每天2-3个),婴儿身体发育良好,头顶囟门能提早闭合。山西汾阳县有给怀孕妇女送核桃的习俗。核桃仁含有高浓度的健脑要素(key point)成分:如脂肪,蛋白质(protein),糖(SUGAR)类,维生素(又称维他命)B,维生素C,维生素E以及矿质元素磷、钙、锰、锌等,吃核桃有助于儿童智力发育,增强记忆(Memory)能力。核桃仁含有高浓度的健脑要素成份如:脂肪、蛋白质、糖类、维生素
  B、维生素(又称维他命)
  C、维生素(又称维他命)E以及矿质元素磷、钙、锰(manganese)、锌(Zinc)等,吃核桃有助于儿童智力发育,增强记忆(Memory)能力,.核桃仁中的亚油酸(linoleic acid)能使皮(Skin)肤光滑细腻,有“美基酸”之称。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
  核桃有利于老年(lǎonián)人健康长寿,防止(fáng zhǐ)细胞老化和记忆(Memory)力及性机能的减退。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。核桃仁中富含亚油酸(linoleic acid)(Acerbity),它具有减少血小板凝聚,增加前列腺(prostate)素、降血压(xuè yā)、减少主动脉硬化及化血栓的功效(efficacy),这对老年人预防和治疗(treat)心血管(xuè guǎn)病有良好的作用。
  正因为核桃(hé táo)有多种保健功能(function),因而在历史上形成许多以核桃仁为主料或理要辅料的药膳。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。如人参核桃汤、阿胶核桃、润肺仁饼、核桃健脑露等。
 

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