纸皮核桃做法1：　　原料：纸皮核桃肉100-150克，蚕蛹(略炒过)50克。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。　　制作：将纸皮核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。　　用法：隔日1次。　　效用：补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰纸皮核桃　　纸皮核桃做法2：　　原料：纸皮核桃250克，黑芝麻250克，红糖500克。　　制作：1、将红糖放入铝（Al)锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、纸皮核桃仁搅拌均匀（jūn yún)，停火即成乌发糖。

　　2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小埠，装糖盒内备用。阿克苏纸皮核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当，核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。　　用法：早、晚各食3块。　　效用：健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有防止早衰作用。 山楂纸皮核桃饮　　纸皮核桃做法3：　　原料：纸皮核桃150克，山楂50克，白糖200克。　　制作：纸皮核桃加水少许，用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，
　　一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入纸皮核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。　　用法：早晚各服1次，温服为宜。　　效用：补肺肾，润肠燥，消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等病患的保健饮料。 纸皮核桃抗衰膏