纸皮核桃酸奶马芬做法：

　　【食材】
　　黑加仑葡萄干30克、纸皮核桃适量、黄油(Butter)50克、低粉120克、枸杞(枸杞子)适量、白砂糖34克、泡打粉1小勺、鸡蛋1个、原味酸奶70克。
　　【做法】
　　1、 取一个干净无水的面盆放到电子称上，边过筛边称重。阿克苏纸皮核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。
　　2、 黄油(Butter)切丁后放到面盆里。
　　3、 直接用手将黄油(Butter)丁在面粉里搓碎。
　　4、 加入2/3的黑加仑葡萄干和白糖。
　　5、 加入少许泡打粉(如图)，搅拌均匀（jūn yún)。
　　6、 酸奶和鸡蛋液混合并搅拌均匀（jūn yún)，倒入混合好的干料里。
　　7、 搅拌均匀（jūn yún)就可以了，面糊看起来有些粗糙(cū cāo)即可。不要过度搅拌。
　　8、 倒入纸模里，2/3满模，上面撒入少许的纸皮核桃、枸杞(枸杞子)(最好用手按进去，避免烤糊)和剩下的1/3的黑加仑葡萄干。纸皮核桃可以说，核桃全身都是宝：其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育；儿童多食益智；成年人多食可润肤黑发治燥；中老年人常食可防心脑血管疾病。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育，使胎儿们头顶囟门提早闭合，也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。如果想让烤出来的马芬像蘑菇一样，建议盛入更多的面糊。但也不要太多，否则会溢出来。180度，中层，20分钟。