纸皮核桃在国外也有"鼎力士食品"的美称，不只是美味，还有防病保健的成效。纸皮核桃的保健极为推重崇敬，称其性温、味甘,有健胃、补血(养血)、润肺、养神等成效。下面是几种简单的运用纸皮核桃治病的小诀窍。

　　1.纸皮核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘：
　　做法：纸皮核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。
　　2.纸皮核桃奶--治失眠：
　做法：取纸皮核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安息的作用。
　　3.纸皮核桃大米粥--防治心血管病：
　　做法：纸皮核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇(Cholesterol)（chún）、防止血管硬化的作用。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育，使胎儿们头顶囟门提早闭合，也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。
　　4.纸皮核桃生姜--治慢支、咳喘：
　　做法：纸皮核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当，核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
　　5.纸皮核桃芝麻糊--治疗须发早白：
　　做法：将纸皮核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。
　　6.纸皮核桃花生鱼头汤--益智：
　　做法：纸皮核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香；红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。