纸皮核桃仁固肾润肺，生吃还可以排结石、防癌，它的功效都集中在那褐色的外衣上，所以那层外衣可千万别剥了。冰糖蒸梨是传统的祖方，再加上小小的纸皮核桃仁，其效果可真是更上一层楼。它也可以治疗咳嗽，如果是白痰的风寒咳，加点姜片或姜丝共同蒸，如果是黄痰，不用加其他东西，就这么服用就行。我觉得这道食疗才是真正的天然、无副作用，相较于川贝蒸梨，我更偏向于这方子。我个人非常喜欢这道食疗，现在也常常服用，推荐给大家。
最后再把这道食疗的适合人群说下：适合各种皮肤病(痘痘、湿疹等)、鼻炎、过敏性鼻炎、鼻出血、咳嗽，以及各种和肺部有关的症状。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。无病无症的人常常吃，也能起到很好的润肺效果，和百合粥这些食疗一样，对皮肤和毛发的滋润都有好处。
材料(Material)：
雪梨...1个
生纸皮核桃仁...2颗
冰糖...2颗(可以打碎了，容易化开)
做法：
1、准备(ready)材料(Material)，用了雪梨、冰糖和生纸皮核桃仁。
生纸皮核桃仁的外衣不要筛除，润肺固肾的作用就在这层外衣上。
2、梨去皮，切成片或者块，这随意。阿克苏纸皮核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。
3、加上冰糖和纸皮核桃仁，上锅蒸熟即可。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行，这种核桃其实就是普通核桃的“变种”，皮薄仁大食用方便，从营养来说，和普通核桃差不多。