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纸皮核桃油营养价值高

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-11-17

     ;纯正纸皮核桃油的确是好东西。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育,使胎儿们头顶囟门提早闭合,也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。 ;中山大学营养学教授蒋卓勤告诉记者,纸皮核桃属于坚果类食材,其又有 ;长寿果 ;和 ;益智果 ;的美誉,对人体益处多。 ;纸皮核桃油压榨出来的油营养成分高,里头的单不饱和(saturation)脂肪(fat)酸(fatty acids)非常高,类似于橄榄油的成分。 ;另外,其内比较高的亚麻酸包含比重和丰富(plump)的磷(P)脂以及大量维生素(又称维他命)E和叶酸等营养成分,更有效地缓解了脑力疲劳及促进儿童生长发育。

  蒋教授坦言,市面上的纸皮核桃油品种屈指可数,不似其他油种那般多,纸皮核桃油走的是 ;小众中高端路线 ;。他分析(Analyse),这主要是因为真正的纯纸皮核桃油营养价值高,且提取制作成本比较高。 ;市面上有不少关于纸皮核桃油对婴幼儿和老人特别有益的说法,实际上,任何人都能食用纸皮核桃油,除非个别对坚果过敏人士。由于纸皮核桃有补脑功效,因此对于正在发育的婴幼儿来说特别好,另外,患有糖尿病(DM)和心血管疾病的消费者(Consumer)也合适食用。 ;
  但是,蒋教授也提醒大家,不管是食用哪种油,量都不要多,应有所控制(control);若是希望通过(tōng guò)纸皮核桃油达到其中一种保健效果,那倒不如直接吃纸皮核桃吸收更全面。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行,这种核桃其实就是普通核桃的“变种”,皮薄仁大食用方便,从营养来说,和普通核桃差不多。
  凉拌或直接饮用营养最好吸收
  某品牌纸皮核桃油方面负责人说,纸皮核桃油可以像普通食用油一样炒菜吃,也可以用于凉拌和做汤时使用,此外还能直接饮用。纸皮核桃批发一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行,这种核桃其实就是普通核桃的“变种”,皮薄仁大食用方便,从营养来说,和普通核桃差不多。纸皮核桃油用于保健时,可以每日空腹饮用一到两汤匙,孕妇(Pregnant women)需要加倍;也可以拌入牛奶、酸奶或蜂蜜中共同食用。用纸皮核桃油烹饪(Cooking)菜肴(cài yáo)时最好不要用大火,一来是为了最大化减少油中营养成分的流失,二来避免因高温令纸皮核桃油加速氧(Oxygen)化(oxidation)引起健康问题(Emerson)。纸皮核桃油还可以作为调味油用来凉拌或作冷餐沙拉,使用时直接放入菜肴(cài yáo)中搅拌即可,这样纸皮核桃油中的营养成分会得到更好的吸收。
 

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