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纸皮核桃栽培技术

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-11-22

  

  一、我国纸皮核桃生产概况
纸皮核桃在我国分布极为广泛,因其适应性强,南、北方20多个省、市、 自治区均有栽植。在长期栽培和人为选择过程中,形成了很多优良品种和类型,早为人们重视。由于纸皮核桃具有果材兼用,种仁富含脂肪(fat),蛋白质(protein)以及多种维生素(又称维他命)及微量元素等,既可滋补健身,又有防病治病效果,故纸皮核桃又有营养果品和医疗果品之称。

  二、纸皮核桃对环境条件的要求
1、温度 纸皮核桃属于喜温树种,适宜生长的温度范围及无霜期是:年平均温度9度--16度,极端最低温度负25度--负2度 ,极端最高温度38度 以下,有霜期150天以下。
2、光照 纸皮核桃喜光。进入结果期以后更需要充足的光照条件,全年日照时数要在2000小时以上,才能保证纸皮核桃的正常生长发育,如低于1000小时,核壳,核仁均发育不良。栽培中,从园地选择(xuanze),栽植密度(单位:g/cm3或kg/m3),栽培方式及整形修剪等,均必须考虑采光问题。
3、土壤(质地类型:壤土、砂土、黏土) 土壤是一切植物生长发育的基地。纸皮核桃可以说,核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。纸皮核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的土层以保证其良好的生长发育。纸皮核桃喜疏松土质和排水良好,在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。对土壤氢离子浓度指数适应范围为6--8,生长结实有影响(influence),纸皮核桃喜肥要求土壤肥沃、有机质含量高。
4、水分 纸皮核桃耐干燥的空气,而对土壤水分状况却比较敏感(感觉敏锐),土壤过旱或过湿均不利于纸皮核桃的生长与结实。纸皮核桃可以说,核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。所以,山地纸皮核桃园需采取水土保持工程(Engineering)措施;而在平地则要解决排水问题(Emerson)。

  三、建立纸皮核桃园
在建立纸皮核桃园前,慎重选择园地,具有极其重要的意义。在选择和评价建园地点时,一般气候条件,土壤(质地类型:壤土、砂土、黏土)厚度为重点。 较为理想的纸皮核桃建园地为:坡度较缓,交通方便,光照充足,空气流畅,土层较厚,土壤肥力较高,并富含有机质。

  四、栽植(planting)方式方法
应根据立地条件、栽培品种和管理水平而异。总的来说,应以单位(unit)面积可以获得高产、稳产、便于管理为原则。对于早食纸皮核桃,因其结果早,树体较小,可采用3×3米或4×4米的计划密植形式,当树冠郁闭光照不良时,可有计划地间伐成6×6或8×8米。

  五、栽植技术
提高栽植成活率和栽好幼树是纸皮核桃建园的重要一环,也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作,必须保证栽植质量,才能使幼树生长健壮,顺利通过发育阶段,为实现增产打好基础。
1、整地: 提前进行土壤(质地类型:壤土、砂土、黏土)熟化和增加肥力的准备工作。 一般整地规格(specifications)为80×80×80cm,定植穴挖好以后,将表土和土粪混合填入坑底。下层土和速效肥放于坑上面中部。
2、苗木: 只有优质苗木,才能有效地利用栽培条件,达到多结果的目的。要求苗木品种纯正,主根及侧根完整,无病虫害,抗逆性强。最好为2--3年生壮苗,苗高一米以上,干径不小于一厘米,须根较多,以保证成活和健壮生长。
3、栽植技术: 纸皮核桃苗木定植以前,应将苗木的伤根及烂根剪除,然后放在水中浸泡半天,或用泥浆蘸根,使根系吸足水分,以利成活。然后在整好的坑中部打窝定植,窝的大小视栽植苗而定。定植时要做到苗正、舒展根系,分层填土踏实,使根系分布均匀,培土到与地面相平,全面踏实后,打出树盘,充分灌水,待水渗后用细土封盖,高出地平面约20cm。苗木栽植深度可略超过原苗木深度,但嫁接口必须露在外面,栽后七天再灌水一次。

  六、抚育管理及修剪整形
抚育管理
1、除草的主要季节是夏季高温干旱时期,要将杂草锄尽,最大化减少杂草与树苗竞争水肥,其它季节只除去对柑桔生长有影响的植物及可,低矮的杂草不宜除尽。近年来多采用化学除草剂除草:
草甘膦:每亩100克,加水50——60公斤,用手工喷务器,均匀喷洒在杂草上。注意要尽量将龙头放低,不能将药液喷在苗木的枝、叶、干上,否则会受药害而死亡。施药后须在8小时以上不下雨,才能不降低(reduce)药效。
除草剂1号0.3公斤/亩,西马津120克/亩,或敌草隆0.2公斤/亩等加水喷洒效果都很好。
2、间作:纸皮核桃结果较晚,在纸皮核桃园中进行间作,不仅增产油粮和其他经济(jīng jì)作物,而且促进纸皮核桃生长,提高产量。但不宜种高杆作物,各地实践经验证明(zhèng míng):纸皮核桃幼龄期以间作瓜、薯类为宜;中龄树可间作谷子、中草药和绿肥植物等较为适宜;老龄树可间作小麦及其他喜光作物。春播作物产量较高,对树体生长发育无大影响,但在5—6月间要加强肥水管理,以解决争肥争水的矛盾。树下要留出直径1米以上的树盘,要注意轮作。
3、肥水管理:纸皮核桃对肥水要求高,即使是土层厚的纸皮核桃林,也要加强肥水管理。在发芽前、落花后、7月上旬果实硬核期和土地封冻前分四次施肥,对发芽、生枝、开花有利,促使果实肥大,种仁饱满和水覆土。以厩肥、绿肥为主,配合施用复合肥,成年树每株约需厩肥或绿肥100—200公斤,人粪尿或尿50—100公斤。也可以结合行间间种作物施肥,特别是4—5月份,正是纸皮核桃树和作物需肥时候。在株间将沤制的绿肥或直接将绿肥植物的鲜枝叶及杂草,铡碎后和土翻入沟内,对于提高土壤肥力,促进核生长,提高产量很有效。
1、施肥时间:
萌芽肥:一般在2——3月进行,施速效氮肥为主。
稳果肥:花谢后至6——7月,施多元复合肥为主。
壮果促梢肥:一般在秋梢萌发前追施,复合肥、有机肥配合施放。
2、施肥的方法:最好是有机肥和无机肥混合施放,其方法为:
环状法:以树干为中心,沿树冠周围开施肥沟,一般沟深15——20cm,宽30——35cm,肥料施放后上面覆土。
条状法:在行株间开沟施肥。
放射状法:以树干为中心向外开4——6条沟,近树干处开浅沟,向外逐渐加深。
撒施法:可将肥料均匀撒于树冠之下,然后浅翻入土。
4、机械创伤促进结果:深山地区雨量多,湿度大,有些纸皮核桃树枝叶生长旺盛,但不结果,果区群众采用断根、树干凿洞、砍伤、去皮块等机械创伤方法,抑制生长,促进花芽分化,提高产量。机械创伤能培产的原因是,部分地破坏了韧皮部有机养分运输的通道,较多地留在地上部分,改变了树体醣分和含氮物质的比例,因而有利于花芽分化和开花结果。
断根落叶后或发芽前,刨开根部土壤(质地类型:壤土、砂土、黏土),在距根颈0.6—2米处,截断5—15厘米粗的侧根1—2条,使断口流水,断根后覆土。
砍伤  每年冬季在树干基部用快斧砍伤树皮,深达木质部,使其流水,增产效果显著(striking)。
去皮块:落叶后在主根上剥去8平方厘米大的皮块,然后覆土,挂果可以增多,品质变好。
应当注意(attention),上述这些方法应在加强土肥水管理的基础上结合进行,如果放松土肥水管理,过于频繁地使用机械损伤方法,必然发削弱树势,树体早衰,大幅度减产。
整形修剪
1、幼树的整形修剪:
疏层分散形  中心领导枝比较明显,主枝5—7个,分2—3层。这种树形枝条多,树冠较大,产量高,适宜深厚肥沃的土壤(质地类型:壤土、砂土、黏土)和枝条直立性的品种。整形要点是:定干高度1.5-2.5米,土壤条件差,留干要低。主枝着生位置(position )和方向要配置得当,主枝间的距离1—1.5米,不能过近。基部三主枝的第一侧枝距主干1.5米左右,过近会形成把门侧;越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势,在一般情况(Condition)下,不能轻易换头,因为纸皮核桃有横向生长的特点,处理不当,会使强树变弱,弱树更弱。要适当控制(control)背后枝,这是不同于其他果树修剪的重要特点。纸皮核桃背后枝生长旺盛,如任其自然生长,常超过原枝头,形成 ;倒拉牛 ;。背后枝处理方法是:
  ①背后枝与延长枝相近似时,及时处理背后枝;
  ②原枝头很衰弱,背后枝的方向、角度较好时,用背后枝代替原头;
  ③背后枝生长较好,并已形成花芽,可控制生长,让其结果。
自然开心形  适用于土质薄和树冠开张的品种。中心领导干不明显,2—3个主枝,为2杈或3杈结构。土质差的地方,每个主枝上留3个侧枝;土质好的地方,每个侧枝上再选留1—2个二级侧枝。整形时要使树势均衡,各级侧枝保留一定的生长优势,合理利用空间。
直立圆柱形:由于山高沟深,光线不足,纸皮核桃直立性强,中心干明显,培养成直立圆柱形后,主、侧枝较短,层状或螺旋状排列在中心干上,充分利用空间,减少农林争地的矛盾。
2、结果树的修剪
结果母枝的修剪 树冠外围1年生的健壮枝常是明年的结果母枝,一般不短剪,但结果母枝过多时会造成树冠郁闭,影响(influence)通风透光,须适当疏去部分细弱的结果母枝,以稳定产量,促进树体正常发育。阿克苏纸皮核桃不但销往国内,而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外,这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品,延长了产业链,提升了附加值,给当地人带来丰厚的效益。
延长枝的修剪  对15—30年生的盛果期树,树冠外围各级主枝枯部抽生的1年生延长枝,可在枯芽下2—3芽处进行短截。
徒长枝的修剪  徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成,在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多,过去多从基部剪去。
 

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