纸皮核桃仁的几种做法
文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-03-26
纸皮核桃(hé táo)仁的几种做法
纸皮核桃仁做法1:
原料:黑芝麻100克,纸皮核桃肉100克,蜂蜜200克。
制作:将黑芝麻、纸皮核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法:每次服2匙,每日服2-3次。
效用:散结,宽肠,下气,用于便秘(Constipation)等症。 五仁粥
原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。阿克苏纸皮核桃味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。
制作:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。
效用:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年(lǎonián)气血亏虚引起的习惯性便秘(Constipation)。 健脑粥
原料:粳米100克,纸皮核桃(hé táo)仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。
制作:粳米用水淘净,与纸皮核桃(hé táo)仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可
用法:每食适量。
效用:补虚滋阴,健脑益智。 纸皮核桃仁炖牛血
纸皮核桃仁做法2:
原料:纸皮(Skin)核桃(hé táo)肉100-150克,蚕蛹(略炒过)50克。
制作:将纸皮核桃肉(Meat)与蚕蛹同放盅中,隔水炖熟。
用法:隔日1次。
效用:补脾益肾(kidney)。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰纸皮核桃
纸皮核桃仁做法3:
原料:纸皮(Skin)核桃仁50克,大米100克。
制作:将纸皮(Skin)核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。
用法:当早餐食用(edible)。
效用:纸皮核桃健脑补肾,养血益智。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。
纸皮核桃酪
原料:纸皮核桃仁150克,大米60克,小枣45克,白糖(SUGAR)240克
制作:纸皮(Skin)核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫升清水泡上。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和纸皮核桃仁泡在一起。将纸皮核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水500毫升,把纸皮核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。
用法:可供早晚作点心食用。
效用:纸皮核桃补肾助阳,养血补肺。适用于腰(yāo)膝冷痛、小便频数、健忘,健康人食用更能增强记忆(Memory)力、消除疲劳、防病延年,并有防癌作用。 芝麻纸皮核桃蜜
纸皮核桃仁做法4:
原料:桃仁12克,鲜牛血(已凝固者)200克,食盐少许。
制作:将已经凝固的牛血切块,与桃仁、食盐同置锅中,加水适量,煮至血熟,取血食之。纸皮核桃特色是结果早,第二年即可少量挂果,少量水肥条件下,三年即可产果1~3斤,5年即进入盛果期。
用法:每日1次,佐餐用。连服5-7天。
效用:养血活血,止痛。适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。 纸皮核桃芡实粥
原料:胡桃仁30克,芡实30克,粳米50克。
制作:将以上三味入锅,煮成粥即可。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点,尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃,以及一捏就破的露仁纸皮核桃,无论哪种核桃都非常醇香、美味。
用法:每晚温热服食。
效用:补脾肾,填精益智,主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果(effect)更佳。 乌发粥
纸皮核桃(hé táo)仁做法4:
原料:纸皮核桃仁250克,黑芝麻250克,红糖500克。
制作:1、将红糖放入铝(Al)锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚(thickness)时,加炒香的黑芝麻、纸皮(Skin)核桃(hé táo)仁搅拌均匀,停火即成乌发糖。
2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小埠,装糖盒内备用。
用法:早、晚各食3块。
效用:纸皮(Skin)核桃健脑补肾,乌发生发。适用于头昏(tóu hūn)耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。 山楂纸皮核桃饮
纸皮核桃仁做法5:
原料:纸皮核桃(hé táo)仁150克,山楂50克,白糖200克。
制作:纸皮核桃仁加水少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,
一、二汁合并,复置火上,加入白糖(SUGAR)搅拌,待溶化后,再缓缓倒入纸皮(Skin)核桃(hé táo)仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
用法:早晚各服1次,温服为宜。
效用:纸皮核桃补肺肾,润肠燥,消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等病患的保健饮料。 纸皮核桃抗衰膏
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