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纸皮核桃能降低胆固醇 保持血管弹性

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-10-28

      纸皮核桃目前与扁桃、腰果、榛子共同,并列为世界四大著名干果。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。纸皮核桃可以说,核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。在西方,纸皮核桃被称为 ;大力士食品 ;、 ;益智果 ;;在中国,纸皮核桃享有 ;万岁子 ;、 ;长寿果 ;、 ;养人之宝 ;的美称。其卓著的健脑效果和丰富(plump)的营养价值,已为越来越多的人所推重崇敬。中医认为纸皮核桃有健胃、补血(养血)、润肺、养神等功效。现代医学研究(research)认为,纸皮核桃中的磷(P)脂,对脑神经有良好保健作用。纸皮核桃油含有不饱和(saturation)脂肪(fat)酸,有防治动脉硬化的功效。纸皮核桃仁中含有锌(Zinc)、锰(manganese)、铬(Chromium)等人体不可缺少的微量元素(trace element),纸皮核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显。

  纸皮核桃作为食疗佳品,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸(zhàn)、烧菜,都有补血(养血)养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。阿克苏纸皮核桃不但销往国内,而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外,这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品,延长了产业链,提升了附加值,给当地人带来丰厚的效益。纸皮核桃的食法非常多,将纸皮核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。纸皮核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。纸皮核桃与芝麻、莲子(莲实)同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃纸皮核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。纸皮核桃还广泛(extensive)用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
 

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