1、将大枣纸皮核桃准备(ready)好，红糖泡水
2、将红糖化水，大枣去核切碎，纸皮核桃仁掰成小
3、将红糖化水倒入大枣碎中放入料理机打碎成泥，纸皮核桃仁打成粉。
4、将纸皮核桃粉搅拌入大枣泥中
5、搅拌均匀备用。纸皮纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。
6、将玉米面普通面粉发酵又称酦酵粉泡打粉备好
7、锅中烧热水，将玉米面烫熟
8、将大枣泥等加入面粉中搅拌。纸皮纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。
9、搅拌均匀加入普通面粉，普通面粉是玉米面的两倍，并用筷子开始搅拌
10、搅拌之后加入发酵又称酦酵粉和无铝泡打粉
11、因为我是用面包机和面发面，所以开启发面功能，面包机开始搅拌，搅拌的过程(guò chéng)中如果发现干粉多就加点温水，如果发现干粉少就加点普通面粉。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃，以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃，无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。
12、倒入锅中蒸屉布上，大火二十五分钟因为是玉米面已经烫熟，所以时间可以短一些。纸皮纸皮核桃扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。
13、熟了晾凉切块
为了健康着想，我们提倡在家做饭，大枣纸皮核桃红糖玉米面发糕的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。阿克苏纸皮纸皮核桃的纸皮核桃在我国那可是大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿纸皮核桃、含油量大的油纸皮核桃，以及一捏就破的露仁纸皮纸皮核桃，无论哪种纸皮核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“纸皮核桃之乡”的美誉。