纸皮核桃的食疗 纸皮核桃的食疗作用：
　　1.补虚强体，提供营养（nutrition）：经动物实验证(Experimental)明，含胡桃油（oil）的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇（chún）(Cholesterol)水平升高(shēng gāo)却较慢，故纸皮核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
　　2.消炎杀菌(sterilization)，保养皮（Skin）肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。据临床(clinic)报道，将纸皮核桃仁捣烂制成的纸皮核桃焦油氧(Oxygen)化锌（Zinc）糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。纸皮核桃仁富含的油脂（Grease），有利于润泽肌肤，保持人体活力。
　　3.防癌抗癌：实验证明，纸皮核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。阿克苏纸皮核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。纸皮核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺(Thyroid)癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，纸皮核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞（cell）及保护肝脏等作用。
　　4.健脑防老：纸皮（Skin）核桃仁含有较多的蛋白质(protein)及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织（organization）细胞（cell）代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能（function）。纸皮核桃特色是结果早，第二年即可少量挂果，少量水肥条件下，三年即可产果1~3斤，5年即进入盛果期。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。
　　5.净化血液，降低胆固醇(Cholesterol)（chún）：纸皮核桃仁能最大化减少肠道（Intestinal）对胆固醇的吸收（xī shōu）。并可溶解胆固醇，排除血管（xuè guǎn）壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，纸皮核桃仁有防止动脉硬化（arteriosclerosis），降低胆固醇的作用。此外，纸皮核桃还可用于治疗(treat)非胰岛素(Insulin)依赖型糖(SUGAR)尿病。