脱青皮：我国传统的方法是堆积脱皮(peel)，具体作法是将纸皮核桃青皮果堆集在共同，上盖席片或草(避免日晒)，促进成熟。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育，使胎儿们头顶囟门提早闭合，也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当，核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。青皮果堆积3～4天后，摊开用木棍敲打，青皮即可脱去，但此法常因阴雨的影响(influence)或其它原因堆放时间过久，堆积腐烂(解释:烂掉；朽坏，常指树叶腐坏)，且敲打时易击伤，坚果表面常常感染严重，影响(influence)商品质（Character)量。为解决这一问题(Emerson)，山东省果树研究（research)所试用3000～5000ppm乙烯利溶液充分浸沾青皮纸皮核桃果后，放置在气温30℃，相对湿度80%的地方，5天后脱皮(peel)率95%以上，一级果率达85%，二级果13．2％(堆沤法分别为33.2%和13.8%)。此法省工省力成本低，壳面干净，商品质（Character)量好，值得推广应用。

　　漂白和洗涤(washing)：为了保证坚果外观美观，销售(Sales)于国内外市场(shì chǎng)，纸皮核桃坚果均需漂白和洗涤(washing)，首先将脱去青皮的湿纸皮核桃用水清洗，洗净壳面泥土和黑污，然后进行漂白，漂白容器禁用铁器，瓷制器皿(ware)最好，农民一般采用水缸进行，漂白液是次氯酸钠(Sodium)5～7倍水溶液，一般用温水配制，需漂白的纸皮核桃果放入漂白液中，放入量以能使药液浸沾为度，搅拌5～8分钟，即可捞出倒入清水中洗涤，每公斤药可漂洗湿纸皮核桃50～80公斤，一缸药液可漂洗7～8次，漂白后的纸皮核桃，应立即清洗2～3次，漂白液洗涤净尽。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育，使胎儿们头顶囟门提早闭合，也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。再将漂白后纸皮核桃进行凉晒，要求晒干后坚果果仁含水量6.5%为宜，不超过8%，种仁酥脆。