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吃纸皮核桃可降低乳腺癌的危险

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-07-03

       乳腺癌是女性中常见的一种恶性肿瘤(tumor)。而且对于许多大城市,女性患乳腺癌的趋势(trend)逐渐上升。根据一刊英国《营养与癌症》的杂志介绍,说是每天吃一把纸皮核桃,可以使乳腺癌的危险降低(reduce)一半。下面,让我们来具体看一下吧!

      美国西弗吉尼亚州马歇尔大学科学家通过(tōng guò)实验(experiment)鼠实验研究(research)了纸皮核桃的抗癌(cancer prevention)作用。纸皮核桃我们一般常吃的核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍。研究人员通过(tōng guò)给怀孕母鼠吃纸皮核桃探索了纸皮核桃对子宫(产生月经和孕育胎儿的器官)中小鼠的影响(influence),另外还研究了实验鼠从出生到成年期各个阶段吃纸皮核桃与肿瘤(tumor)发生危险之间的关联性。新研究负责人伊莱恩·哈德曼博士表示,研究结果表明,喂食纸皮核桃的实验鼠不仅癌症危险降低(reduce),而且即使发生了肿瘤,其数量更少,形态(pattern)更小。
      这项新研究(research)结果表明,吃纸皮核桃是未来健康饮食和饮食抗癌(cancer prevention)的一部分。新研究还进行了基因分析(Analyse),结果发现,无论是在实验(experiment)鼠还是人类,纸皮核桃饮食都改变了多种基因的(huó dòng)情况(Condition)。
      研究(research)还表明,纸皮核桃可以成为健康饮食的一部分,除了其中有益健康的欧米伽-3脂肪(fat)酸(fatty acids)和维生素(又称维他命)e之外,吃纸皮核桃还有助于降低(reduce)癌症危险。纸皮核桃可以说,核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。纸皮核桃批发孕妇每天坚持食用核桃不仅利于胎儿的健康发育,使胎儿们头顶囟门提早闭合,也有助于孕妇自身的健脑、养颜、美肤润发。
 

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